Cava

di Roselle

Estate 2020

Una cava dismessa immersa nel verde, nella splendida campagna alle porte di Grosseto. E’ la Cava di Roselle, un grande giardino incastonato nelle colline della Maremma, che dopo un’imponente opera di metamorfosi è pronto per diventare lo scenario perfetto per una cena immersa nella natura.

Il Nostro
Menu 2020

Piatti Unici

Le nostre specialità e i fritti sfiziosi
  • Battere e Levare
    € 13,00
    TARTARE DI SCOTTONA DI MAREMMA, CIPOLLA CARAMELLATA, SENAPE, UOVO
  • Assolo
    € 11,00
    MAIALINO SFILACCIATO SU PANE CROCCANTE, INSALATA E YOGURT
  • Danza di Paranza
    € 10,00
    FRITTURA DI PESCE DI PARANZA DELLA COSTA TIRRENICA
  • Jam Session
    € 10,00
    ALICI FRITTE CON BURRATA
  • Duetto
    € 8,00
    ARANCINI DI RISO E MOZZARELLA CON POLPETTINE DI MELANZANE E SCAMORZA
  • Samba Chips
    € 3,50
    PATATE FRITTE

Le Nostre Pizze

Disponibili in vari impasti
  • Margherita
    € 6,50
    Pomodoro, mozzarella, basilico
  • Oliveto
    € 8,00
    Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive
  • Roccia
    € 8,50
    Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salame piccante
  • Lirica
    € 8,50
    Pomodoro, mozzarella, scamorza, crudo
  • Concerto
    € 8,00
    Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
  • Festival
    € 8,50
    Mozzarella, noci, gorgonzola, pere
  • Divina
    € 9,00
    Mozzarella, fiori di zucca, porcini, olio tartufato
  • Sole
    € 9,00
    Mozzarella, burrata, salmone
  • Cava
    € 9,00
    Mozzarella, guanciale, uovo, pecorino
  • Luce
    € 6,50
    Formaggio di soia, pomodoro fresco, basilico

I Nostri Cocktails

SERVITI CON VASSOIO DI FINGER+ € 5,00
  • Americano
    € 5,00
    bitter campari, vermouth rosso, soda
  • Bacardi
    € 5,00
    rum bianco, succo lime, granatina
  • Bronx
    € 5,00
    gin, succo d'arancia, vermouth dry, vermouth rosso
  • Tom Collins
    € 5,00
    gin, succo di lime, sciroppo di zucchero
  • Garibaldi
    € 5,00
    bitter campari, succo d'arancia
  • Manhattan
    $2.50
    vermouth rosso, rye whiskey, angostura
  • Margarita
    € 5,00
    tequila, cointreau, lime
  • Negroni
    € 5,00
    gin, vermouth rosso, campari bitter
  • Paradise
    € 5,00
    gin, apricot brandy, succo d'arancia
  • Gin Tonic
    € 5,00
    gin, tonica
  • Especial
    € 5,00
    gin infuso d'arancia, pepe rosa, tonica
  • Moscow Mule
    € 5,00
    vodka, ginger beer, lime
  • Mojito
    € 5,00
    rum, menta, zucchero di canna, soda
  • Spritz
    € 5,00
    aperol, prosecco, soda

Scegli la Cava per

Una cena

romantica

Una serata

di relax

Un drink

con gli amici

Prova la pizza o i nostri fritti

Non rinunciare

alla bellezza

della Cava!

Siamo pronti per ospitarti nel nostro giardino, nella massima sicurezza e nel rispetto delle norme.
Il nostro punto ristoro è aperto dal martedì al sabato, dalle 19.30. Potete raggiungerci per un aperitivo o scegliere di cenare, ma in questo caso vi chiediamo la cortesia di prenotare al numero 348 4800409
Lo Staff
I nostri cocktail
a

  • [da Google] Bello! Un ottimo posto per passare una serata d'estate all'aperto

    - A. T. -

  • [da Google] Posto STUPENDO. Ci sono continui incontri e concerti bellissimi. Per fare feste il posto é bellissimo. C'è anche la possibilità di mangiare lì

    - A. A. -

  • [da Facebook] Incantevole location, intima e accogliente. Ottima programmazione di eventi culturali con partecipazioni di rilievo in ogni ambito. Ottimo ristorante e bar, gentilezza squisita. Serate indimenticabili.

    - C. M. -